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Domaine de Peyre Brune
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Domaine de Peyre Brune

Domaine de Peyre Brune

Les Chênes
Ardèche IGP
Coteaux de l’Ardèche
Rouge 2015
L'assemblage traditionnel de la vallée du Rhône : Syrah, Grenache, Carignan pour un vin charpenté. Elevé en fût de chêne, son potentiel de garde est plus important, les arômes fruités de jeunesse évoluant vers des notes torréfiées et confites.
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Pays France
Région Rhône
Appellation Ardèche Coteaux de l’Ardèche
Cuvée Les Chênes
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Carignan, Grenache, Syrah
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Egrappage total, Pigeage fréquent, Fermentation malolactique. Elevage en demi-muid, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.

Œil

Couleur grenat, intense.

Nez

Riche, arômes de fruits à noyau, arômes de pruneau, arômes de réglisse, arômes de café.

Bouche

Harmonieuse, généreuse, tanins fins.

Température de service

14° - 16°

Potentiel de garde

De 2017 à 2023

Allergènes

Aucun allergène identifié

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