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Domaine de Peyre Brune

Domaine de Peyre Brune

Les Chênes
Ardèche IGP
Coteaux de l’Ardèche
Rouge 2015
L'assemblage traditionnel de la vallée du Rhône : Syrah, Grenache, Carignan pour un vin charpenté. Elevé en fût de chêne, son potentiel de garde est plus important, les arômes fruités de jeunesse évoluant vers des notes torréfiées et confites.
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Pays France
Region Rhône
Appellation Ardèche Coteaux de l’Ardèche
Cuvée Les Chênes
Color Rouge
Vintage 2015
Grape variety Carignan, Grenache, Syrah
Alcohol 14,5%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Egrappage total, Pigeage fréquent, Fermentation malolactique. Elevage en demi-muid, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.

Appareance

Couleur grenat, intense.

Nose

Riche, arômes de fruits à noyau, arômes de pruneau, arômes de réglisse, arômes de café.

Palate

Harmonieuse, généreuse, tanins fins.

Serving temperature

14° - 16°

Aging potential

De 2017 à 2023

Allergens

Aucun allergène identifié

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