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Domaine de Peyre Brune
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Domaine de Peyre Brune

Domaine de Peyre Brune

Viognier
Ardèche IGP
Coteaux de l’Ardèche
Blanc 2017
Ce cépage traditionnel de la vallée du Rhône révèle un vin très aromatique avec des notes de fruits blancs et exotiques.
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Pays France
Région Rhône
Appellation Ardèche Coteaux de l’Ardèche
Cuvée Viognier
Couleur Blanc
Millésime 2017
Cépage Viognier
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Bâtonnage régulier, Macération pré fermentaire à froid. Bouchon 1+1, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier.

Œil

Couleur jaune, claire.

Nez

Aromatique, généreux, arômes de violette, arômes de fruits frais, arômes de poire.

Bouche

Fruitée, riche, longue persistance.

Température de service

12° - 14°

Potentiel de garde

De 2017 à 2018

Allergènes

Aucun allergène identifié

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